Evde Ekmek Nasıl Yapılır ?

evde pratik ev yapimi ekmek
evde pratik ekmek yapımı

Karantina günlerinde evde oturduğumuz  yerde yemek yeme alışkanlıklarımız değişti. Karantina sonrasında ciddi diyet bizi bekliyor.Dışardan ekmek almak yerine evde ekmek nasıl yapılır  ?   size ekmek tarifi :

Malzemeler:
Yarım paket un
2 su bardağı su
2 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tutam şeker

Tüm  malzemeleri  karıştırma kabına  alın. Suya mayayı ekleyip maya eriyinceye kadar karıştırıp unu ekleyin . İyice karıştırıldığından emin olduktan sonra  ve 10 dakika kadar bekleyin . Dinlenen hamuru 10 dakika daha yoğurun ve saklayacağınız kaba almalısınız. 3 saat kadar mayalanmaya bırakın. Tezgahı unlayın. Hamuru koyun ve üzerini de unlayın. 2 parçaya bölün Yarım saat daha  dinlendirin. Dinlenen hamurlara şekil verip  Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru hazırlayın . Önceden ısıtılmış 225 derecede ekmekleri pişirin.Tavsiyemiz : Ekmeği pişirirken fırın tepsisine  bir kabın içerisine su koyup fırını kapatırsanız ekmeğiniz daha güzel pişecektir.

 

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın